Фарш, хлеб и решетка — вот три секретных ингредиента дежурного блюда этого мая . Главное, что всё это готовится максимально легко и быстро!
Ингредиенты:
Фарш — 500–700 г;
Булки — по количеству детей;
Сыр сулугуни — 500–600 г;
Соль, перец — по вкусу;
Зелень и красный лук для подачи.
Берем домашний фарш (можно, конечно, и куриный, и из индейки — какой дети больше любят), солим, перчим.
У булок (мы просто берем в деревенском магазине свежий хлеб) срезаем верхушку. Из нее потом можно сделать отличные брускетты. Мякоть выгребаем — она пригодится для котлет.
На дно будущего бутерброда кладем ломтики сулугуни или моцареллы для пиццы. При желании можно смазать аджикой или любым другим соусом.
Сверху укладываем и утрамбовываем фарш.
Отправляем булки на решетке на мангал. Нужно буквально 10 минут. Если готовите в духовке — полчаса при 180 градусах будет достаточно.
Зелень моем и измельчаем, красный лук нарезаем полукольцами. Украшаем каждый бутерброд и подаем с домашним лимонадом.
Подробнее на «Меле»: https://mel.fm/
