Сахар - неотъемлемая часть нашего рациона, но его избыток может привести к серьезным проблемам: от лишнего веса до диабета и сердечных заболеваний. При этом полностью отказываться от сладкого необязательно - важно знать норму. Разбираемся, сколько сахара можно безопасно съедать в день и как контролировать его потребление.
Норма сахара в день составляет 50 г, считает заместитель директора ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", главный диетолог Москвы, доктор медицинских наук Антонина Стародубова.
Большинство специалистов считают нормой даже не 50 г сахара, а 25 г. Врачи советуют не превышать эту цифру особенно людям с избыточной массой тела, так как повышаются риски метаболических нарушений, в том числе сахарного диабета.
25 г сахара - это сколько?В разговоре с aif.ru эксперт рассказала, что в одной чайной ложке содержится 4 г сахара, с горкой - уже 6-8 г. Во избежание превышения дневной нормы сахара, рекомендуется отказаться от добавления сахара в чай и кофе. Специалисты отмечают, что много сахара в мороженом, 20 г на 100 г, и в ложечке меда - около 15 г.
Десерт без сахара - легкоМожно заменить сладкое на ягоды и фрукты. Или на овсяные печенья, в них много пищевых волокон, яблочную пастилу, мармелад (без добавления сахара), натуральное желе с фруктами и ягодами. Также можно готовить печенья дома, чтобы регулировать количество сахара в них.
В чем опасность сладких напитковВ стакане сладкой газировки содержится около 20 г сахара - это 5-6 чайных ложек. Получается, если выпить бутылку 0,5 мл, то человек уже получит дневную норму сахара. Особенно любят такие напитки подростки, потому что думают, что пьют, а на самом деле получают большое количество калорий и простых углеводов. Такие дополнительные калории могут привести к набору избыточной массы тела, нарушению обмена веществ и сахарному диабету.
Однако фруктовые и овощные соки пить без меры тоже не стоит, потому что они содержат большое количество простых углеводов, которые очень быстро усваиваются.
https://rg.ru/ фото freepik
